Marine recepten

Afbeelding

Moderator: ANJA

Plaats reactie
Gebruikersavatar
f e r
Beheerster
Berichten in topic: 1
Berichten: 8124
Lid geworden op: 20 okt 2011, 12:48
Locatie: Den Haag

Marine recepten

Bericht door f e r » 13 mar 2012, 20:28

Alles sal regkom

liesje1947
Berichten in topic: 4

Re: Marine recepten

Bericht door liesje1947 » 15 mar 2012, 01:10

volgens mij kent ruud dit ook wel:

Labskous:
1 - 1 1/2 kilo uien
1 - 1 1/2 kilo aardappelen
1 blikje cornedbeef
250 gram vetspek in blokjes
eventueel overgebleven vlees in blokjes gesneden
piccalilly
zure augurken
peper
zout
kruidnageltjes
wat nootmuskaat
laurierblaadje


Spek zachtjes uitbakken.
Aardappelen koken en uien smoren.
Na circa 20 minuten aardappelen, uien en de cornedbeef stampen, op smaak brengen met peper, zout piccalilly, en het spek alles tot een lekkere smurrie stampen.
Serveren met in reepjes gesneden zure augurk en een kuiltje met pittige jus

paulP
Berichten in topic: 4

Re: Marine recepten

Bericht door paulP » 15 mar 2012, 10:19

Ik weet nu ook waarom ik niet bij de marine ben gegaan vroeger , nu ik die gerechten zo eens bekijk :jemineetje:

Sundance
Berichten in topic: 4

Re: Marine recepten

Bericht door Sundance » 16 mar 2012, 22:38

hahaha paul :jemineetje:

ik vindt de eerste wel heel smakelijk geschreven en ga het ook uit proberen ook. :mrgreen:

liesje1947
Berichten in topic: 4

Re: Marine recepten

Bericht door liesje1947 » 17 mar 2012, 23:37

voor zover ik weet:
captains diner bestaat uit capucijners met allerlei toevoegingen zoals:
spekjes, uitjes (zowel gebakken als rauw) allerlei soorten zuur (amsterdamse uien, piccalilly, augurken etc.etc.), ipv spekjes kan ook een lekkere speklap, gebakken eitje. mmmm lekker hoor!
er zijn vast wel mensen die het beter weten..... shoot!

Plaats reactie