50Plus Forum

"JULLIE STEKKIE"
Het is momenteel 29 Jun 2017, 09:15

Alle tijden zijn UTC + 1 uur [ Zomertijd ]




Plaats een nieuw onderwerp Reageren op dit onderwerp  [ 2 berichten ] 
Auteur Bericht
BerichtGeplaatst: 27 Jan 2017, 15:22 
Offline
**
Gebruikers-avatar

Geregistreerd: 27 Okt 2014, 14:55
Berichten: 1461
Woonplaats: utrecht
500 gram kipfilet
800 gram geschilde kruimige aardappelen
1 pot (360ml) Faja Lobi Kip Masala Trafasie (marinade)
8 stuks cherrytomaten
300 gram broccoli
200 ml melk
halvarine boter
De benodigde Surinaamse ingrediënten zijn verkrijgbaar bij o.a.
Albert Heijn, Vomar, Makro, Toko`s.

Kip MasalaTrafasie:

Kip Masala Trafasie (marinade) aan het vlees toevoegen tot het ondergedompeld is en 2-3 uur marineren.
Leg het vlees op de bakplaat, verdeel de overblijvende marinade
en enkele klontjes halvarine boter erover en rooster het vlees
in de voorverwarmde oven in 10-15 minuten gaar.
Snijdt het vlees in reepjes.
Let op: Oven niet uit doen i.v.m. het gratineren van de stamppot.
Marinadetip: Marineer het vlees èèn dag tevoren in de koelkast.

Stamppot:
Kook de aardappelen in water met zout in 20 minuten gaar,
de laatste 5 minuten de broccoli (in roosjes) toevoegen;
giet de aardappelen af en schud ze goed om.
Voeg de melk en 3/4 deel van de saus (verkregen na het roosteren)
aan de aardappelen met de broccoli toe en stamp die fijn.
Verdeel de stamppot over een beboterde ovenvaste schaal
en daar bovenop de Kip Masala Trafasie (in reepjes), 1/4 deel van de saus en de cherrytomaten (gehalveerd).

Gratineer de Stamppot Masala Trafasie 5 minuten in de oven.
Verdeel de Stamppot Masala Trafasie over 4 borden.

ook lekker anders
Vervang de broccoli met boerenkool, andijvie, waterkers of sperziebonen.
Gebruik in plaats van melk 150 ml slagroom.

Afbeelding

_________________
Afbeelding

sterven is het toetje van het leven (japans gezegde)


Omhoog
 Profiel  
Reageer met citaat  
BerichtGeplaatst: 10 Jun 2017, 23:50 
Offline
****
Gebruikers-avatar

Geregistreerd: 21 Nov 2012, 22:34
Berichten: 6186
Lekker.maar waar haal ik die marinade?

_________________
Afbeelding
One apple a day keeps the docter away


Omhoog
 Profiel  
Reageer met citaat  
Berichten weergeven van de afgelopen:  Sorteer op  
Plaats een nieuw onderwerp Reageren op dit onderwerp  [ 2 berichten ] 

Alle tijden zijn UTC + 1 uur [ Zomertijd ]


Wie is er online?

Gebruikers in dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast


U mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen in dit forum
U mag geen reacties plaatsen op onderwerpen in dit forum
U mag uw berichten niet wijzigen in dit forum
U mag uw berichten niet verwijderen in dit forum
U mag geen bijlagen plaatsen in dit forum

Zoeken naar:
Ga naar:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Vertaald door phpBBservice.nl.