Kip Shish Taouk

Afbeelding
Gebruikersavatar
de belg
Berichten in topic: 1
Berichten: 1203
Lid geworden op: 27 okt 2014, 13:55
Locatie: utrecht

Kip Shish Taouk

Bericht door de belg » 15 apr 2018, 14:02

Kip Shish Taouk
3 eetlepels plantaardige olie
2 eetlepels magere yoghurt
2 eetlepels ketchup
2 eetlepels Engelse mosterd
1 dessertlepel paprikapoeder
1 1/2 theelepel pimentpoeder
1/2 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel kaneel
(1/4 theelepel kerriepoeder)
1,25 kg kipfilet, in beetgrote stukken
Voor de dipsaus
100 gr mayonaise
225 gr magere yoghurt
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1/4 theelepel zout
Olie, yoghurt, ketchup en mosterd in een kom vermengen.
Op smaak brengen met paprikapoeder, piment, zwarte peper, kaneel
en eventueel kerriepoeder.
Kip erdoor roeren en door de marinade wentelen.
De kom afdekken en een nacht in de koelkast zetten.
De oven voorverwarmen op 200°C/gasstand 6.
De stukken kip over een ondiepe ovenschaal verdelen
en 30 minuten in de voorverwarmde oven bakken.
VOOR DE KLEINE BEURS
Afbeelding
Afbeelding

sterven is het toetje van het leven

Plaats reactie