zalm quiche met asperges

Afbeelding
Plaats reactie
Gebruikersavatar
ellyd
Berichten in topic: 2
Berichten: 541
Lid geworden op: 10 mei 2018, 17:26

zalm quiche met asperges

Bericht door ellyd » 16 mei 2018, 12:41

Afbeelding

Gebruikersavatar
f e r
Beheerster
Berichten in topic: 1
Berichten: 8294
Lid geworden op: 20 okt 2011, 12:48
Locatie: Den Haag

Re: zalm quiche met asperges

Bericht door f e r » 16 mei 2018, 12:53

Jammie :chef:
Take care zegt f e r

Gebruikersavatar
Monfertmol
Berichten in topic: 1
Berichten: 30
Lid geworden op: 12 mei 2018, 21:30

Re: zalm quiche met asperges

Bericht door Monfertmol » 16 mei 2018, 19:23

lijkt me lekker maar ik heb nog nooit asperges gegeten. jammer dat er geen hoeveelheden bij staan. wat zijn jouw tips, of het precieze recept? ik hoor het graag
Begin de dag met een lach icon_thumright

Gebruikersavatar
ellyd
Berichten in topic: 2
Berichten: 541
Lid geworden op: 10 mei 2018, 17:26

Re: zalm quiche met asperges

Bericht door ellyd » 17 mei 2018, 17:20

IK pak ongeveer een pond asperges
ongeveer 200 gram zalm in blokjes
3 eieren
creme fraiche of slagroom
ongeveer een handvol groene kruiden
Hartige bladerdeeg 5 a 6 velletjes
ontdooid
Schil de asperges met een dun schiller,
Zorg dat ze goed geschild zijn
snijd ze in stukken
Kook water doe de asperges erin
5 minuten doorkoken
Daarna afkoelen
de eieren met de gesneden groene kruiden en creme fraiche of slagroom mengen.
Leg de asperges met de zalm verdeeld over de quiche vorm
Schenk hierover het eimengsel
25 minuten op 200graden
Afbeelding

Plaats reactie