'Helft broodjes kebab vol bacteriën'

Plaats reactie
Gebruikersavatar
f e r
Beheerster
Berichten in topic: 2
Berichten: 7941
Lid geworden op: 20 okt 2011, 12:48
Locatie: Den Haag

'Helft broodjes kebab vol bacteriën'

Bericht door f e r » 26 okt 2012, 13:29

.

'Helft broodjes kebab vol bacteriën'


DEN HAAG - Mensen met een verminderde weerstand, 65-plussers en zwangeren kunnen beter geen broodje kebab eten. Dat advies geeft de Consumentenbond vrijdag na onderzoek.



Van de 49 geteste broodjes bleek een meerderheid onder de bacteriën te zitten. Op vijf broodjes werd zelfs de zogenoemde 'poepbacterie' gevonden.

De aangetroffen bacteriën kunnen de voedselveiligheid voor mensen met een verminderde weerstand schaden, zegt de Consumentenbond.

De broodjes werden gekocht bij tien willekeurige verkooppunten in Groningen, Utrecht, Amsterdam, Rotterdam en Breda. Een hoge hoeveelheid bacteriën duidt erop dat het eten te warm of te lang bewaard is gebleven, of dat er niet hygiënisch wordt gewerkt.



Hygiëne


''Dit onderzoek laat wederom zien hoe belangrijk het is dat consumenten weten hoe het gesteld is met de hygiëne in de horeca''', zegt Bart Combée, directeur van de Consumentenbond.

Volgens Combée maakt de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) binnenkort de gegevens van hygiëne-inspecties openbaar.



Onbetrouwbaar


''Iets waar de Consumentenbond zich al jaren voor inzet. Maar de gegevens dreigen onbetrouwbaar te worden, omdat restaurants zelf vragenlijsten mogen invullen over de hygiëne in hun zaak. Zo krijg je natuurlijk 'slagers die hun eigen vlees keuren'.''

Birtat, aan de Bos en Lommerweg in Amsterdam, kwam er in het onderzoek van de Consumentenbond als slechtste uit. Het broodje kebab bevatte daar de nodige bacteriën.

''Naast colibacteriën troffen we Staphylococcus aureus aan, die eveneens duidt op een onhygiënische situatie'', aldus de Consumentenbond.
Alles sal regkom

Gebruikersavatar
ANJA
Moderator
Berichten in topic: 2
Berichten: 8432
Lid geworden op: 23 okt 2011, 19:07
Locatie: Glanerbrug ( gemeente Enschede)

Re: 'Helft broodjes kebab vol bacteriën'

Bericht door ANJA » 26 okt 2012, 17:33

Maak ze dus maar liever zelf thuis.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Truus uit Breda
Berichten in topic: 3
Berichten: 11032
Lid geworden op: 23 okt 2011, 22:18
Locatie: Breda

Re: 'Helft broodjes kebab vol bacteriën'

Bericht door Truus uit Breda » 26 okt 2012, 19:07

Dat is echt smerig zeg...ik zag het ook op het nieuws. Wij halen nooit van die broodjes uit die tenten want we maken ze liever zelf en dan weten we ook wat er in zit.... :eusa_dance:
Afbeelding

"Ieder vogeltje zingt zoals het gebekt is"

Gebruikersavatar
Ben2
Berichten in topic: 2
Berichten: 9282
Lid geworden op: 31 okt 2011, 07:57
Locatie: Rijswijk zh

Re: 'Helft broodjes kebab vol bacteriën'

Bericht door Ben2 » 27 okt 2012, 07:47

Afgelopen maandag nog een heerlijk broodje kebab gegeten op het eilans Symi maar over het algemeen zie de 65plussers (schijnbaar de risici groep) niet zo vaak bij een dergelijke tent staan.

De vraag is natuurlijk waar is kebab besmet geraakt bij de slager of in de eetgelegenheid.

groetjes ben

Gebruikersavatar
Truus uit Breda
Berichten in topic: 3
Berichten: 11032
Lid geworden op: 23 okt 2011, 22:18
Locatie: Breda

Re: 'Helft broodjes kebab vol bacteriën'

Bericht door Truus uit Breda » 27 okt 2012, 12:07

Als je sommige van die tentjes van binnen ziet dan denk ik niet dat de besmetting van de slager komt..... :eusa_dance:
Afbeelding

"Ieder vogeltje zingt zoals het gebekt is"

Gebruikersavatar
Ben2
Berichten in topic: 2
Berichten: 9282
Lid geworden op: 31 okt 2011, 07:57
Locatie: Rijswijk zh

Re: 'Helft broodjes kebab vol bacteriën'

Bericht door Ben2 » 27 okt 2012, 12:59

Truus uit Breda schreef:Als je sommige van die tentjes van binnen ziet dan denk ik niet dat de besmetting van de slager komt..... :eusa_dance:
Ik mag toch aannemen als het tentje er niet uit ziet koop je er toch niks doe ik tenslotte ook niet bij andere eetgelegenheden en zo gauw ga je nu ook weer niet dood, een gezond iemand kan heel wat aan.

groetjes ben

Gebruikersavatar
f e r
Beheerster
Berichten in topic: 2
Berichten: 7941
Lid geworden op: 20 okt 2011, 12:48
Locatie: Den Haag

Re: 'Helft broodjes kebab vol bacteriën'

Bericht door f e r » 27 okt 2012, 13:04

Den Haag stond niet bij de test Ben :jemineetje:
Alles sal regkom

Gebruikersavatar
Truus uit Breda
Berichten in topic: 3
Berichten: 11032
Lid geworden op: 23 okt 2011, 22:18
Locatie: Breda

Re: 'Helft broodjes kebab vol bacteriën'

Bericht door Truus uit Breda » 27 okt 2012, 20:15

Breda wel....dicht in de buurt waar wij wonen :D
Afbeelding

"Ieder vogeltje zingt zoals het gebekt is"

Gebruikersavatar
waterloper
Berichten in topic: 1
Berichten: 3142
Lid geworden op: 24 okt 2011, 17:01
Locatie: Winschoten

Re: 'Helft broodjes kebab vol bacteriën'

Bericht door waterloper » 03 nov 2012, 21:52

Ik heb die tenten eingelijk nooit vertrouwd er zullen best goede tussen zitten.
Maar wat denk je van een chinees met hun luikje open luikje dicht.
Gr. Antjo
Rust roest is niet aan mij besteed.

Gebruikersavatar
ANJA
Moderator
Berichten in topic: 2
Berichten: 8432
Lid geworden op: 23 okt 2011, 19:07
Locatie: Glanerbrug ( gemeente Enschede)

Re: 'Helft broodjes kebab vol bacteriën'

Bericht door ANJA » 03 nov 2012, 22:58

Dat is al zeer lang bekend,dat het met de hygiëne in Chinese restaurants in de keukens zeer ver te zoeken is.Is maar goed dat we niet alles weten,als we een loempia of een portie bami gaan halen.
Afbeelding

miepie
Berichten in topic: 1

Re: 'Helft broodjes kebab vol bacteriën'

Bericht door miepie » 04 nov 2012, 09:59

ach als maar lekker smaakt :ashamed:

Plaats reactie