شکر - ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
شِکَر (در فارسی افغانستان: شَکَر و یا بوره ) مادهای است خوراکی با فرمول شیمیایی c12-h22-o11 و به صورت عام به تمامی مواد شیرین گفته میشود. شکر شامل گلوکز، فروکتوز، گالاکتوز است که در بسیاری از گیاهان، میوهها و لبنیات وجود ...